Precios desde
$400 mxn
Tipo de terapia: Nutricionales
Esta terapia usa: Alimentos
Trata Padecimientos de tipo: Cardiovascular
Es para: Pacientes que hayan sufrido o sufran de padecimientos en el corazón y quieran aminorar sus síntomas.
Tiempo de Tratamiento: 2 sesiones
Costo de Terapia: $1000 mxn
Índice
La Dieta Ornish es una terapia que se basa en una alimentación especial para prevenir enfermedades del corazón. Todo consiste en balancear los grupos alimenticios para poder explotar los nutrientes de cada comida, cuidando los latidos y vasos sanguíneos del cuerpo. Por esta razón, la Dieta Ornish es bastante popular y efectiva, por lo tanto es una garantía para sentir un bienestar físico profundo.
Dean Ornish es un médico cardiólogo norteamericano, además de Profesor de Medicina en la Universidad de California. También es fundador del Instituto de Investigación de Medicina Preventiva de Sausalito, enfocado en la prevención de enfermedades del corazón.
En 1992 Ornish publicó su libro llamado “Programa para revertir la enfermedad cardíaca”, en el cual explica las bases de la dieta. El libro causó mucho revuelo científico ya que proponía una alimentación innovadora y efectiva, demostrando con pruebas sus ideas. Sin embargo, este método no solo es una dieta, también promueve otras actividades. Entre ellas esta el ejercicio constante, practicar yoga y eliminar el tabaco, así como reducir el estrés.
La dieta Ornish propone una dieta prácticamente vegana, basada en fruta y verduras frescas, con algunas carnes. El pescado es el que más se receta en esta dieta ya que contiene una cantidad abundante de omega-3 y otros nutrientes.
Entran dentro de la dieta los cereales y legumbres, así como alimentos muy bajos en grasa. Por cierto, una de las partes más importantes, según Ornish, es que el aporte energético de las grasas sea menor del 10%.
El propósito de esta dieta no solo es reducir calorías, sino el cambiar el tipo de alimentos que ingerimos, por lo que los alimentos procesados serán evitados. Así como restringir tipos de carnes, leches, aceites, grasas y derivados de los azúcares ya que tienen muchos efectos dañinos en el cuerpo.
Además del plan de alimentación, la dieta incluye otras pautas para alcanzar los resultados deseados. No fumar, eliminar el alcohol, limitar la cafeína así como cualquier otro tipo de adicción.
El ejercicio es básico para tener efectos, por lo tanto es recomendable una rutina de 90 minutos al menos tres días a la semana; con ejercicios aeróbicos es ideal. Los entrenamientos de resistencia y flexibilidad son esenciales para los cambios a tu estilo de vida. Sin embargo, la relajación profunda también es importante, por lo que la meditación o el yoga son ideales.
En el primer estudio se inscribieron 48 pacientes que habían conocido las investigaciones del Doctor Ornish. Veintiocho pacientes fueron asignados al azar en el programa de dietas del doctor Orhish. Los otros veinte pacientes no recibieron el programa intensivo del estilo de vida. Todo esto siguió por cinco años, durante los cuales los pacientes del primer grupo registraron menos eventos cardíacos y una disminución de lípidos en sangre.
En el 2005 la Universidad de California publicó un estudio que comparaba diferentes dietas populares. Los seguidores de la dieta Ornish obtuvieron el mayor adelgazamiento, sin que pudieran destacarse diferencias entre las otras tres. Los mejores valores de LDL, HDL y triglicéridos los obtuvieron Ornish, Atkins y Weight Watchers, respectivamente.
Los autores concluyeron que no había diferencias significativas entre los resultados y opinaban que no podía hablarse de ninguna como “la mejor dieta“.
La dieta Ornish comparte muchas características con otras dietas bajas en carne o sin carne y “saludables para el corazón”. En general, también cumple con las recomendaciones del USDA sobre el equilibrio nutricional, con cierta planificación y esfuerzo.
El USDA sugiere 2 kilocalorías por día para mantener el peso, aunque este número puede variar por características personales. La dieta Ornish se basa en reducir la grasa, no las calorías, por lo que la ingesta de calorías será diferente para cada persona.
Las ingestas de comida dependerán del plan acorde a tu persona como el peso y antecedentes de enfermedades cardíacas. Aunque igual tienes que considerar el ejercicio cada tres días por 90 minutos como mínimo, ya que es “cardioprotector”.
No se requieren alimentos especiales, suplementos, seguimiento de alimentos o conteo de calorías. Sin embargo, puede llevar algún tiempo adaptarse a este estilo de alimentación, especialmente el programa de “reversión”.
La dieta Ornish se da con un tiempo concreto y ya establecido por un experto. Todo dependiendo de tus antecedentes y de los síntomas que presentes al comenzar con el programa.
Toda tu dieta debe llevarla un experto ya que los requerimientos varían entre personas, además por el mismo proceso. Puedes ir avanzando en el plan y necesitar reducir o incrementar grupos de alimentos y todo lo controla tu especialista.
Consulta Desde
$400 mxn
Consulta Hasta
$500 mxn
Número de Consultas
2
Precio de Tratamiento
$1000 mxn
Material: No aplica
Medicamentos: No aplica
Toma en cuenta que: La dieta Ornish es por un tiempo definido y tu terapeuta de advertirá acerca de esto. Le puedes informar sobre tu situación económica para que se adecue a los alimentos que puedas conseguir, ya que estos gastos son adicionales.
Para ser un especialista en dieta Ornish es necesario tomar cursos o diplomados para poder dar consulta. En todos se otorga ya sea un reconocimiento o un documento, el cual avala los estudios. En muchos cursos se ofrecen también diferentes tipos de dieta como Atkins, todo para que el experto pueda escoger cuál es ideal para ti.
Nosotros te recomendamos acudir con un licenciado en nutrición para que pueda llevar un control profesional. Los licenciados en nutrición cuentan con un título y una cédula profesional que están expuestos en el consultorio.
Algunos cursos son:
